Mediacyberbhayangkara.Com
Ciamis, Jabar – Dinas Kesehatan Kabupaten Ciamis menggelar Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) tentang Keamanan Pangan di Kabupaten Ciamis. Kegiatan tersebut di buka oleh Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Masyarakat (Kesmas) dr Eni Rochaeni di Aula Samudra Catering Ciamis, Jum’at(13/01/2023).
Turut hadir Asda 2 Setda Ciamis Aef Saefulloh dan para pembina UKS juga para Siswa-siswi karena aneka makanan kini banyak beredar terutama pada lingkungan sekolah. Untuk itu perlu masyarakat yang cerdas untuk memilih pangan atau makanan yang aman. Terutama makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak sebagai generasi penerus.
Kegiatan ini merupakan rangkaian dalam mewujudkan kepedulian Pemerintah Daerah untuk melindungi masyarakat dari cemaran berbahaya baik secara fisik, biologi maupun kimia
Sebelumnya pun telah memberikan edukasi dan pembinaan terhadap produsen makanan, hingga pedagang makanan. Hari ini giliran konsumen untuk mendapatkan informasi bagaimana memilih bahan makanan yang aman dan sehat.
Kabid Kesmas Dinkes Ciamis dr. Eni Rochaeni pihaknya memberikan edukasi tentang cara pengolahan yang baik, komposisi sesuai anjuran serta bahan cemaran yang mungkin ada dalam makanan. Intinya memberikan edukasi keamanan pangan.
Lanjut Eni Sekadar informasi, ada 3 cemaran dalam makanan, yakni fisik ketika ada kerikil, atom hekter. Cemaran biologis ada jamur hingga bakteri. Sedangkan cemaran kimia ada zat tambahan berbahaya, seperti pada Chikbul. Eni pun menyebut kegiatan ini juga untu memperkuat chemistry antara guru UKS dan duta sikeren hallo cinta
Sementara itu, Asda II Setda Ciamis Aef Saefulloh. Sos.,M.Si, berpesan agar pemberian Komunikasi Informasi Edukasi ini dapat secara kontinyu dan lebih luas. Dan diharapkan dapat melakukan pengawasan, dan pendidikan terhadap pangan jajanan anak sekolah yang aman. Pendidikan pembiasaan dalam konsumsi pangan yang aman dan sehat.
Dalam kegiatan ini disampaikan juga informasi terkait bahaya hidrogen cair pada chikbul yang sedang menjadi trending topik belakangan ini.
Dia berharap, peran guru di sekolah dan orang tua muridpun, semua harus berperan aktif dalam mengawasi makanan-makanan yang di jual di Sekolah.
“Peran semua pihak dalam mengawasi aneka jajanan anak di Sekolah dan di warung -warung begitu besar dalam meminimalisir hal-hal yang tidak diinginkan,” tandasnya.
Muahamad Rifai
